料理代行マイスター®とは

訪問先のキッチンや厨房で、手際よく献立レシピを調理するための知識やスキルを身につけ、料理代行サービスやケータリング(出張シェフサービス)を提供できるスペシャリストとして、料理代行マイスター協会が認定する資格です。料理代行マイスターのミッションは、安心・安全・高品質な出張調理・料理代行サービスを提供することです。

キッチン環境が十分ではない場合や必要とする調味料が不足している場合でも臨機応変にリカバリーしていくテクニック、冷蔵庫のありもの食材を中心に食材を代用するテクニックなど、訪問先のキッチンや厨房であっても、お客様が希望する献立レシピをコーディネイトできる幅広い知識を身につけます。

イベント情報

料理代行マイスター®の資格はこんな資格です

稼げる資格

料理代行サービスの専門的知識を持つプロとして活躍できます。

社会的ニーズが高い

料理代行サービスの国内需要は年々増加しており、今後ますます拡大・発展が予測されます。

生活に活かせる

料理代行マイスターでは、時短レシピや、ありもの調理など普段の食生活をより効率的に豊かにするテクニックを学べます。

好きな時間に受講可能

全ての講座がe-ラーニング受講のため、通勤途中や家事の合間などご自身のスケジュールで学べます。

認定資格講座紹介

一流の料理代行スキルが身につく専門講座は料理代行マイスターだけ!
訪問先で役立つ食材のリカバリーテクニック、冷蔵庫の中のありものを元に献立を立てるノウハウ、
3時間で10品以上を作る時短テクニックなど、独自のノウハウとテクニックが満載です。
資格取得だけでなく、自分の生活にも活かせる講座を、ぜひお試しください。

  • 認定資格講座紹介 すべての講座がeラーニングです。PCやスマホで、自由な時間に学ぶことができます。
  • 認定資格講座紹介 食のプロを養成するための講座です。現場で使えるテクニックやノウハウが満載です。
  • 認定資格講座紹介 受講者全員に料理代行マイスター協会認定の講座修了証明書を付与します。
  • 認定資格講座紹介 料理代行サービス・出張調理サービス・ケータリングに関わる全ての人におすすめします。
  • 認定資格講座紹介 家庭料理を極めたい。あり物で家族のために美味しいレシピを作りたいという人にもおすすめ!

入門編

取得可能認定資格「ジュニア料理代行マイスター」

実践編「11パック」

取得可能認定資格「料理代行マイスター」

資格取得までの流れ

STEP1会員登録

まずはこちらから会員登録をします。
全て無料でご利用いただけます。

STEP2受講コースを選択

受講したいコースを選択し、コースの申込みをします。
ジュニア料理代行マイスターはこちらから
料理代行マイスターはこちらから

STEP3e-ラーニングにて受講

お申込後、PCやスマートフォン、タブレットなど
インターネット回線が繋がっているデバイスなら
お好きなデバイスから各講座を受講出来ますので、
ご自身のスケジュールで受講してください。

STEP4試験・認定書発行

全て受講が終わると、オンライン試験を受けていただきます。
試験に合格すると、資格取得です。
当協会より、認定書を発行します。

講師募集中‼

料理代行サービスについてのしっかりとした知識をもった、プロの料理代行サービス提供者を1人でも多く輩出するために、
料理代行マイスター協会 認定講師として一緒に活動をしてくれる方を募集しています。