まぐろのユッケ

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    まぐろのユッケ
    区分: サイドメニュー
    ジャンル: 和食
    材料
    • 150 まぐろ(刺身用)
    • 10 cm分 白髪葱
    <タレ>
    • 各1/2かけ分 しょうが、にんにくのみじん切り ※市販チューブでもOK
    • 大さじ1 しょうゆ
    • 大さじ1
    • 大さじ1 砂糖
    • 小さじ2 ごま油
    ※いり白胡麻をいれても良い
    作り方
    1. タレの調味料を混ぜておく
    2. まぐろは1cm角ぐらいに切り、ボウルにいれ、タレと和え、白髭葱と盛り付ける。