チキンカツレツ チーズ風味

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    チキンカツレツ チーズ風味
    区分: メイン
    ジャンル: 洋食
    目安: 4 人分
    材料
    • 鶏胸肉
    • 適宜 小麦粉
    • 少々 胡椒
    • 大さじ4 粉チーズ
    • 適宜 パン粉
    • 大さじ1 パセリみじん切り 乾燥タイプ可
    作り方
    1. パセリをみじん切りにし、粉チーズとパン粉を混ぜ合わせる。

    2. 鶏肉は5mm程度の厚さに切り開き、両面に塩、胡椒をふる。
    3. 鶏肉に小麦粉、解いた卵、1のパン粉の順に衣をつける。

    4. フライパンにオリーブオイルを入れ、表面がキツネ色になるまで焼く。(※盛り付けた時に表になる方から焼く。)

    5. 完成